Л-глутаминска киселина
Л-глутаминска киселина
| Изглед | Бели до готово бели прах |
| Специфична ротација[α]20/Д | +31,5°~ +32,5° |
| хлорид (ЦЛ) | ≤0,02% |
| Сулпбат（СО42-） | ≤0,02% |
| гвожђе (Фе) | ≤10ппм |
| Остатак при паљењу | ≤0,1% |
| Тешки метал (Пб) | ≤10ппм |
| Анализа | 98,5%~101,5% |
| Губитак од сушења | ≤0,1% |
| индивидуална нечистоћа | ≤0,5% |
| тотална нечистоћа | ≤2,0% |
Изглед: Бели до готово бели прах
Квалитет производа задовољава: АЈИ92, ЕП8, УСП38 стандарде.
Статус залиха: Обично држите 10.000 кг на залихама.
Примена: широко се користи у адитивима за храну, фармацеутским интермедијерима и пољу ћелијске културе.
Паковање: 25 кг / буре / врећа
МДЛ број: мфцд00002634
РТЕЦС број: лз9700000
БРН број: 1723801
ПубЦхем бр.: 24901609
1. карактер: Л-глутамат, Л-глутаминска киселина, је бели или безбојни сквамозни кристал, који је слабо кисел.Рацемично тело, ДЛ глутамат, је безбојни кристал.
2. густина (г/мл, 25/4 ℃): рацемизација: 1,4601;десна и лева ротација: 1.538
3. релативна густина паре (г/мл, ваздух =1): није утврђено
4. тачка топљења (ОЦ): 160
5. тачка кључања (ОЦ, атмосферски притисак): није одређена
6. тачка кључања (ОЦ, 5.2кпа): није одређена
7. индекс преламања: није одређен
8. тачка паљења (ОЦ): није одређена
9. фотометрија специфичне ротације (о): [α] д22,4+31,4 ° (Ц = 1,6 мол/л хлороводоничне киселине)
10. тачка паљења или температура паљења (ОЦ): није утврђено
11. Притисак паре (кПа, 25 °Ц): није утврђено
12. Притисак засићене паре (кПа, 60 ° Ц): није утврђено
13. топлота сагоревања (кј/мол): није утврђено
14. критична температура (ОЦ): није одређена
15. критични притисак (кПа): није одређен
16. вредност коефицијента расподеле нафте и воде (октанол/вода): није утврђено
17. горња граница експлозије (%, в/в): није утврђено
18. доња граница експлозије (%, в/в): није утврђено
19. растворљивост: рацемична је слабо растворљива у хладној води, лако се раствара у врућој води, скоро нерастворљива у етру, етанолу и ацетону, док је рацемско тело слабо растворљиво у етанолу, етру и петролетру.
1. Акутна токсичност: хумана орална тдло: 71мг/кг;хумана интравенска тдло: 117мг / кг;пацов орални ЛД50 > 30000 мг/кг;орални ЛД50 зеца: > 2300 мг/кг
2. Мутагеност: систем за тестирање размене сестринских хроматида: хумани лимфоцити: 10 мг / Л
Ниво опасности за воду 1 (Немачка регулатива) (самопроцена кроз листу) ова супстанца је мало штетна за воду.
Не дозволити да неразређени или велике количине производа дођу у контакт са подземним водама, воденим путевима или канализационим системима.
Немојте испуштати материјале у околину без дозволе владе.
1. Моларни индекс преламања: 31,83
2. Моларна запремина (цм3/мол): 104,3
3. Изотонична специфична запремина (90,2 к): 301,0
4. Површински напон (дина / цм): 69,2
5. Поларизабилност (10-24цм3): 12,62
1. Овај производ није токсичан.
2. Без мириса, мало посебног укуса и киселог укуса.
3. Постоји у дувану и диму.
1. Овај производ треба затворити и чувати на хладном и тамном месту.
2. Паковано у пластичне кесе, прекривене најлонским кесама или пластичним тканим кесама, нето тежине 25 кг.У процесу складиштења и транспорта треба обратити пажњу на влагу, заштиту од сунца и складиштење на ниским температурама.
1. Л-глутаминска киселина се углавном користи у производњи мононатријум глутамата, парфема, замене соли, додатака исхрани и биохемијског реагенса.Сама Л-глутаминска киселина се може користити као лек за учешће у метаболизму протеина и шећера у мозгу и промовисање процеса оксидације.Производ се комбинује са амонијаком да би синтетизовао нетоксични глутамин у телу како би смањио амонијак у крви и ублажио симптоме хепатичне коме.Углавном се користи у лечењу хепатичне коме и тешке инсуфицијенције јетре, али лековито дејство није баш задовољавајуће;у комбинацији са антиепилептичким лековима, такође може да лечи мале нападе и психомоторне нападе.Рацемична глутаминска киселина се користи у производњи лекова и биохемијских реагенса.
2. Обично се не користи сам, већ у комбинацији са фенолним и кинонским антиоксидансима да би се добио добар синергистички ефекат.
3. Глутаминска киселина се користи као средство за формирање комплекса за безелектричну обраду.
4. Користи се у фармацији, адитивима за храну и јачању исхране;
5. Користи се у биохемијским истраживањима, медицински се користи у коми јетре, спречава епилепсију, смањује кетонурију и кетинемију;
6. Замена соли, додатак исхрани и арома (углавном се користи за месо, супу и живину).Такође се може користити за спречавање кристализације магнезијум амонијум фосфата у конзервираним шкампима, раковима и другим воденим производима у дози од 0,3% ～ 1,6%.Може се користити као парфем према ГБ 2760-96;
Натријум глутамат, једна од његових натријумових соли, користи се као зачин, а његови производи укључују мононатријум глутамат и мононатријум глутамат.
Узмите узорак од 150 мг, додајте 4 мл воде и тест раствора ЛМЛ натријум хидроксида (тс-224), растворите, додајте тест раствор ЛМЛ нинхидрина (ТС-250) и 100 мг натријум ацетата и загревајте у кључалом воденом купатилу 10 минута да добијете љубичасту боју.
Узмите 1г узорка, додајте 9мл воде да бисте припремили суспензију, полако је загрејте у парном купатилу и мешајте док се потпуно не раствори, додајте 6,8мл лмол/л раствора хлороводоничне киселине да се поново суспендује и додајте 6,8мл лмол/л раствора натријум хидроксида да се раствори глутамат у потпуности након мешања.
Метод 1: прецизно измерити узорак од 0,2 г, растворити у 3 мл мравље киселине, додати 50 мл глацијалне сирћетне киселине и 2 капи кристално љубичастог тест раствора (тс-74), титрирати са 0,1 мол/л раствора перхлорне киселине док зелена или плава боја не нестане .Иста метода је коришћена за слепи тест.Сваки мл раствора перхлорне киселине од 0,1 мол/л је еквивалентан 14,71 мг Л-глутаминске киселине (Ц5Х9НО4).
Метод 2: прецизно измерити узорак од 500 мг, растворити га у 250 ми воде, додати неколико капи тест раствора бромотимол плавог (тс-56) и титрирати са 0,1 мол/л раствора натријум хидроксида до плаве крајње тачке.Сваки мл 0.лмол/л раствора НаОХ је еквивалентан 14.7мг Л-глутаминске киселине (ц5х9н04).
ФАО / вхо (1984): чорбе и супе за готову храну, 10г/кг.
ФЕМА (мг/кг): пиће, пецива, месо, кобасица, чорба, млеко и млечни производи, зачини, производи од житарица, све 400мг/кг.
ФДА, 172.320 (2000): као додатак исхрани, граница је 12,4% (на основу тежине укупног протеина у храни).
Ознака опасног терета: Ф запаљиво
Сигурносни знак: с24/25
Идентификација опасности: р36/37/38 [1]
Знак опасног материјала Кси
Код категорије опасности 36/37/38
Безбедносна упутства 24/25-36-26
Вгк Немачка 2ртец лз9700000
Ф 10
Шифра царине 29224200
Чистоћа: >99,0% (Т)
Оцена: гр
МДЛ број: мфцд00002634
